Piparfruktsuppa

Tilgerð

Hald skermin tendraðan

1
Hakka leykin groft og sker piparfrukt í tern. Sker kalkunschnitzel í tunnar skivar.
2
Smelta smør í eini grýtu við høgum hita, men uttan at brúnka smørið.
3
Steik leyk og piparfrukt í ca. 2 min. Koyr bouillon í, og fá á kók.
4
Rør og koyr chilisós, paprika og flødeost í grýtuna. Lat suppuna kóka við miðalhita inntil osturin er smeltaður.
5
Koyr tomatir, salt og pipar í og fá aftur sósina upp á kók.
6
Koyr kalkunkjøtið í suppuna og lat tað kóka í ca. 1 min. Smakka til.