Uppskriftir
Leita
Bólkar
🌙
Rita inn
Leita
Bólkar
🌙
Ljóst / myrkt
Rita inn
Chicken Chasseur
Franskur grýturættur við høsnarunga, bacon og champignon
Meting
★
-
(0)
Fyrireikingartíð
10 min.
Matgerðartíð
50 min.
Samlað tíð
1 t.
Tilfar
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
5 pers.
6 pers.
7 pers.
8 pers.
9 pers.
10 pers.
12 pers.
14 pers.
16 pers.
18 pers.
20 pers.
22 pers.
24 pers.
26 pers.
28 pers.
30 pers.
epli til eplamos
4
heil
høsnarungalør
1
g
bacon
25
g
champignon (alm. ella brún)
3
fet
hvítleyk
1
leyk
1
spsk
tomatpuré
3
dl
hvítvín
3
dl
hønsebouillon
2
laurbærbløð
1
tsk
timian, turkað
2
tsk
majsstivelse
salt og pipar
Tilgerð
Hald skermin tendraðan
1
Set eplini at kóka til eplamos.
2
Krydrað høsnarunga við salt og pipar. Brúnkað høsnarungan á eini pannu. Flyt høsnarungan yvir í eina grýtu.
3
Steik bacon sprødt í somu pannu, og set til síðis.
4
Sker champignon í ynskta stødd. Brúnka tey í somu pannu. Koyr í grýtuna saman við høsnarunganum.
5
Hakka leyk og hvítleyk. Koyr olju á pannuna (um neyðugt), og steik leykin og hvítleykin inntil leykurin er klárur. Koyr í grýtuna saman við høsnarunganum.
6
Koyr tomatpuré, hvítvín, høsnabouillon, laurbærbløð og timian í grýtuna. Fá grýtuna á kók og lat smákóka inntil høsnarungin er gjøgnumstoktur. Høsnarungalør skulu hava ca. 45-60 minuttir, ann uppá hvussu nógvur hiti er á.
7
Rør majsstívilsi við vatni.
8
Tak høsnarungastykkini úr grýtuni, fá á kók aftur og javna við majsstivelse. Smakka til við salt og pipar.
9
Borðreið við eplamos og bacontern afturvið.
